勝浦タンタンメン

勝浦タンタンメンがＢ－１グランプリ等で快進撃を続けています。
特に個人的に関係性はないのですが、千葉県の郷土食？だというだけなんだか誇らしい感じです。
先日、九十九里浜の養浜を視察した際、勝浦タンタンメンのセットを買ってきました。
妻がいないときなどは自分で作って食べています。その辛さに結構はまってしまいます。
玉ねぎを炒め、ひき肉を炒め、私でも苦も無く作れるところが気に入っています。写真は、私がつくった逸品。