休市（きゅういち・卸売市場の休日）の話

松戸市公設卸売市場条例によれば、休日と国民の祝日以外は原則として開場することとなっています。
問題は、休市が物流事情を十分に勘案して決めているのかということです。
例えば、昨年２０１３年の８月の休市は、「水」「木」「金」の１４、１５、１６日が三連休とされ、その翌日の１７日が土曜日であるにも関わらず開場となり、その翌日は日曜日ですのでまた休みでした。
連休の真中の土曜日をわざわざ開場することに、市場関係者には不評でしたし、生産者も出荷に来なければならず、しかもお客さんは少ないという状況でした。
むしろ、三連休ではなく、１４、１５の二連休と１７日の土曜を休市にしてくれた方が良かったとの声が圧倒的でした。
また、本年２０１４年の初市は１月５日の日曜日であり、物流業者が休みであることを考えると、これもいかがなものかと思います。
休市は市場ごとに条例で決めることができることになっていますが、実際には東京の築地で決めています。築地で決まればそれに従わざるを得ないのです。
この点、関西は工夫して物流を考えた休市を決めていると言います。
やはり、一度きちんと関係者の声を聞き、合理的な市場の休市を決めるべきだと思うのです。